O naší restauraci v srdci Kolína.
Naše restaurace Café & Restaurant Arco se nachází v samotném srdci města Kolína na rohu Karlova náměstí a rušné Kouřimské ulice v okolí mnoha obchodů a služeb. Bylo našim velkým snem převzít toto místo z dlouholetou gastronomickou tradicí. Traduje se, že již ve středověku zde byl šenkýřský dům. Právě proto jsme se rozhodli toto místo obohatit o kvalitní gastronomický zážitek spojený s výborným jídlem, aromatickou kávou a vybranými víny, kde uspokojíme chutě každého zákazníka.
Název Arco vychází z úžasného místa našeho podniku v historickém domě s podloubím, ve kterém se nachází prostorná venkovní terasa o 55 místech, která je ideální zvláště v letních měsících a nabízí výhled na celé náměstí. Toto oceníte zvláště ve dnech, kdy se konají různé akce, koncerty apod.
Všední dny jsou pro nás každodenní výzvou, jak hosty překvapit. Základem dne je totiž vydatná snídaně, a tak proč nezačít den právě u nás? I polední MENU máme sestavené tak, aby si pochutnal opravdu každý. Stálou nabídku zaměřujeme na moderní a pestrou stravu, minutky, saláty, low carb pokrmy, ale i skvělé dezerty, domácí lívance a poháry. Každý víkend pro Vás pravidelně připravujeme tematická a sezónní jídla a delikatesy. Vítáni jsou i ti z Vás, co touží jen po chvilce klidu u kvalitního čaje či kávy. Nabízíme i rostlinná mléka, Chai Latte nebo Matcha Latte pro vegany a vyznavače zdravějších trendů.
Věříme, že si každý zákazník přijde na své. Nabízíme i možnost využití malého salonku v zadní části restaurace. Všechno připravujeme s láskou, z čerstvých surovin a s úctou k životnímu prostředí. Arco Café & Restaurant je místem, kde se můžete těšit na kvalitní jídlo, vynikající služby a příjemné prostředí pro každou příležitost. Navštivte nás v Arco Café & Restaurant a zažijte jedinečný gastronomický zážitek v srdci Kolína.
O majitelích
Mít vlastní restauraci bylo naším snem již od mala. Sen se stal skutečností a po nelehkých začátcích jsme se nakonec stali majitelé naší první restaurace La Musica a po třech letech zkušeností i této vysněné restaurace Arco a vytvořili tak společnost La Musica Group.
Jsme muži v nejlepších letech a odjakživa se věnujeme gastronomii, kterou oba milujeme. Máme bohaté zkušenosti v této oblasti a jsme přesvědčeni, že servis a péče o každého hosta musí být prvotřídní. Praxe v oboru nás hodně naučila. Svůj čas jsme věnovali nejen práci v restauracích, ale i v kavárnách, a dokonce jsme se několik let věnovali cateringu. Tady jsme se naučili, jak připravovat rauty, galavečery a firemní akce, ale také nezapomenutelné svatební hostiny. A co víc, Jiří má neskutečný zážitek v podobě účasti v soutěži Master Chef.
Kromě gastronomie je Štěpánův koníček hudba, muzikály a hra na klavír, což je jeden z důvodů pro název projektu restaurací La Musica Group. Chtěli bychom právě hru na klavír a další hudební motivy spojit s gastronomií v jeden nezapomenutelný zážitek.
Těšíme se na Vaši návštěvu! Vedoucí provozu Štěpán a šéfkuchař Jiří Linhartovi.
Arco Café & Restaurant
Další restaurace
Nabízíme komplexní gastronomii, v případě, že Vám v jedené restauraci něco chybí, navštivte naši druhou restauraci s jinou nabídkou a konceptem.