Arco Café & Restaurant spojuje kvalitu a zároveň rozmanitostí našeho jídelního lístku.

Malá jídla / Předkrmy

Couvert – košík pečiva s naší pažitkovou pomazánkou …… 35 Kč

  • 90g Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem 229 Kč

    rukola, parmazán, citron, bylinková bagetka

  • 100g Burrata z kravského mléka 197 Kč

    rajčatové lůžko, olivový olej, listový salátek s bazalkou, low carb, vege

  • 100g Tataráček z čerstvého tuňáka s mangem a granátovým jablkem 245 Kč

    cream fresh, smažené kapary, bagetka s čerstvým sýrem a ředkvičkou

  • 120g Hovězí tatarák s lanýžovou majonézou, topinky z řemeslného chleba 238 Kč

    krémový žloutek, avokádo, šalotka

  • 100g Tempura z krevet a zeleniny 223 Kč

    cuketa, lilek, Caesar dresing, citron

Malá jídla

Slané koláče a quiche dle denní nabídky

  • Plněná bageta vepřovým masem a BBQ omáčkou 237 Kč

    salát, domácí bramborové hranolky, česnekový dip

  • “Club sandwich” 248 Kč

    (kuřecí maso, vejce, sýr Ementál, slanina, šunka, rajče), kukuřičné nachos, BBQ majonéza

  • Veganská francouzská rozpečená bageta s jahodami a avokádem 224 Kč

    vanilkový lusk, bazalkové pesto, domácí bramborové hranolky, vegan

Polévky

Couvert – košík pečiva s naší pažitkovou pomazánkou …… 35 Kč

  • 0,33 l Špenátový krém s ricottovými nočkami 84 Kč

    bylinkový olej, zastřené vejce, vege

  • 0,33 l Silný kohoutí vývar se špeclemi 79 Kč

    zelenina julienne, libeček

Čerstvé saláty & Poke bowl

  • 250g Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem 249 Kč

    opražená slanina, ančovičkový dresing, krutony, parmazán

  • 250g Variace trhaných salátů se zauzeným kachním prsíčkem 249 Kč

    sezam, cherry rajčátka, pomeranč, mátovo-medový dresing

  • 250g Salát s balkánským sýrem, jahodami a hráškovými lusky 236 Kč

    listový salát, balsamicová redukce, mungo klíčky, low carb, vege

  • 250g Roastbeef na míchaném zeleninovém salátu 258 Kč

    mix čerstvé zeleniny, hořčičná zálivka, hrubozrnná hořčice, opečená česneková bagetka

  • 300g Poke bowl s grilovanými krevetami 287 Kč

    rýže, mango, okurka, ředkvičky, cherry rajčátka, wakame řasa, wasabi majonéza, sojová omáčka

  • 300g Poke bowl se smaženým tofu 254 Kč

    rýže, fazolky, mrkev, avokádo, wakame řasa, sezamová semínka, sojová omáčka, vegan

  • 100g Malý přílohový šopský salátek 129 Kč

    rajčata, okurky, balkánský sýr, low carb, vege

Hlavní chody

  • 200g Steak z tuňáka na červených grepech 364 Kč

    omáčka passion fruit, hráškové pesto, romanesco, low carb, doporučujeme s grilovanou zeleninou

  • 200g Grilovaný steak z kuřecích prsou s pečeným chřestem 249 Kč

    rajčatový tartar, kuřecí jus, low carb, doporučujeme s batátovými hranolkami

  • 200g Do růžova pečená vepřová panenka obalená v parmské šunce 283 Kč

    omáčka z hub a smetany, parmazánový chips, doporučujeme s pečenou bramborou s tvarohovým zákysem a pažitkou

  • 200g Smažený telecí řízek v panko strouhance 278 Kč

    lehký vídeňský bramborový salát s hořčicí a červenou cibulkou, citron

  • 200g Hovězí líčka na červeném víně 295 Kč

    máslové celerové pyré, chips z kořenové zeleniny, low carb

  • 200g Filírovaný hovězí rump steak na grilu 387 Kč

    tapenáda z barevných paprik, silná demi glace omáčka, sůl Maldon, low carb, doporučujeme se zelenými fazolkami se slaninou

  • 200g Jehněčí kotletky na grilu v bylinkové krustě 427 Kč

    pečená rajčata s česnekem, chimichurri marináda, low carb, doporučujeme s máslovým celerovým pyré

  • 220g Čerstvé špagety se sýrem Burrata a konfitovanými rajčaty 238 Kč

    bazalkové pesto, olivový olej, parmazán, vege

Přílohy a omáčky

  • Pečená brambora s tvarohovým zákysem a pažitkou 74 Kč
  • Domácí bramborové hranolky 59 Kč
  • Celerové pyré s máslem, low carb 59 Kč
  • Batátové hranolky, low carb 89 Kč
  • Grilovaná zelenina, low carb 84 Kč
  • Zelené fazolky se slaninou, low carb 74 Kč
  • Malý přílohový šopský salát, low carb 129 Kč
  • Domácí bylinková bagetka 55 Kč
  • Houbová / Sýrová / Pepřová / Demi Glace omáčka 49 Kč
  • Domácí tatarka / Kečup 39 Kč

Dobroty k vínu a pivu

  • 80g Olivy s bazalkovým pestem, low carb 89 Kč
  • 80g Pražené solené mandle, low carb 89 Kč
  • 200g Nachos s čedarovou omáčkou a jalapeňo, guacamole dip 128 Kč
  • 120g Sýrové tapas prkénko, fíková marmeláda 185 Kč
  • 150g/250g Tapas výběrové prkénko 236 / 336 Kč

    sýry, italské uzeniny, olivy, sušená rajčata, cornichon okurky, pečivo, domácí hranolky

Dezerty

Domácí koláče a dorty dle denní nabídky (vč. low carb) 

  • Domácí lívance s borůvkami, tvarohem a šlehačkou, javorový sirup 139 Kč
  • Domácí lívance s nutelou, jahodami a oreo sušenkami, jahodová omáčka 139 Kč
  • Smažené banány v těstíčku a skořici, malinový rozvar, vanilková zmrzlina, šlehačka 139 Kč

Zmrzlinové poháry a kopečky

  • Karamelový pohár 134 Kč

    vanilková a slaný karamel zmrzlina, vlašské ořechy, karamelová poleva, šlehačka

  • Tradiční banana split 134 Kč

    banán, vanilková, jahodová a čokoládová zmrzlina, sekané arašídy, čokoládová poleva, šlehačka, kandovaná třešeň

  • Ovocný pohár 129 Kč

    jahodová zmrzlina, citronový a mangový sorbet, čerstvé ovoce, lístek máty

  • Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou 119 Kč
  • Citronový sorbet, prosecco, lístek máty 89 Kč
  • Zmrzlinový kopeček dle nabidky 45 Kč
  • Zmrzlinový sorbet dle nabídky 55 Kč

Box na polévku s sebou: 7 Kč
Box pro jídlo s sebou: 15 Kč
U poloviční porce účtujeme 70% ceny.
Přílohy možné na vyžádání vyměnit dle obsazenosti restaurace.
Přijímáme všechny druhy stravenek. Na stravenky nevracíme.
Alergeny u jednotlivých pokrmů vám sdělí obsluha.

Přejeme Vám dobrou chuť!

low carb ………………. low carb pokrmy – nízkosacharidová bezlepková strava
vege …………………..bezmasé vegetariánské pokrmy
vegan………………….veganské pokrmy bez živočišných bílkovin

Rezervace

Jídelní lístek