Arco Café & Restaurant spojuje kvalitu a zároveň rozmanitostí našeho jídelního lístku.

Malá jídla / Předkrmy

Couvert – košík pečiva s naší pažitkovou pomazánkou …… 35 Kč

  • 90g Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem 219 Kč

    rukola, parmazán, citron, bylinková bagetka

  • 70g Domácí paštika z husích jater obalená ve slanině 185 Kč

    brusinkové chutney, mixovaný salátek, brioška

  • 100g Tataráček z čerstvého lososa s granátovým jablkem 235 Kč

    okurka, cream fresh, kopr, bagetka s čerstvým sýrem a ředkvičkou

  • 120g Hovězí tatarák s petrželovou majonézou, topinky z řemeslného chleba 228 Kč

    krémový žloutek, hrubozrnná hořčice, šalotka

  • 100g Tempura z krevet a zeleniny 213 Kč

    cuketa, lilek, Caesar dresing, citron

Malá jídla

Slané koláče a quiche dle denní nabídky

  • Tramezzini s uzeným lososem 207 Kč

    koprový creme fresh, marinovaný fenykl, limetková šťáva

  • “Club sandwich” 238 Kč

    (vejce, sýr Ementál, slanina, šunka, rajče), kukuřičné nachos, BBQ majonéza

  • Veganská bageta s domácími bramborovými hranolkami 224 Kč

    cuketa, lilek, rajčata, bylinkové pesto, veganský sýr, vegan

Polévky

Couvert – košík pečiva s naší pažitkovou pomazánkou …… 35 Kč

  • 0,33 l Kulajda se zastřeným vejcem 84 Kč

    koprový olej, brambory, smetana, hříbky, vege

  • 0,33 l Silný kohoutí vývar se špeclemi 79 Kč

    zelenina julienne, libeček

Čerstvé saláty & Poke bowl

  • 250g Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem 236 Kč

    opražená slanina, ančovičkový dresing, krutony, parmazán

  • 250g Variace trhaných salátů se zauzeným kachním prsíčkem 248 Kč

    sezam, cherry rajčátka, pomeranč, mátovo-medový dresing

  • 250g Salát Waldorf s grilovanými krevetami 254 Kč

    Listový salát, jablko, řapíkatý celer, hroznové víno, vlašské ořechy

  • 250g Grilovaný sýr Halloumi na míchaném zeleninovém salátu 225 Kč

    mix čerstvé zeleniny, červená řepa, jogurt, česnek, opečený toast, low carb, vege

  • 300g Bowl s čerstvým marinovaným lososem 278 Kč

    rýže, fazolky, ředkvičky, wakame řasa, avokádo, wasabi majonéza, sojová omáčka, low carb

  • 300g Bowl se smaženým tofu 248 Kč

    rýže, mango, mrkev, cherry rajčátka, wakame řasa, sezamová semínka, sojová, low carb, vegan

  • 100g Malý přílohový šopský salátek 129 Kč

    rajčata, okurky, balkánský sýr low carb, vege

Hlavní chody

  • 200g Filet z lososa s blanšírovaným chřestem 344 Kč

    koprové velouté, citron, růžový pepř, low carb, doporučujeme s grilovanou zeleninou

  • 200g Grilovaný steak z kuřecích prsou v bylinkové krustě 249 Kč

    avokádo, ředkvičky, Aioli dip, low carb, doporučujeme s batátovými hranolkami

  • 200g Do růžova pečená vepřová panenka s pepřovou omáčkou 279 Kč

    smetanový listový špenát, chips z kořenové zeleniny, doporučujeme s pečenou bramborou s tvarohovým zákysem a pažitkou

  • 200g Variace řízečků smažených v kukuřičné strouhance (kuřecí prsa, vepřová panenka) 261 Kč

    lehký vídeňský bramborový salát s hořčicí a červenou cibulkou, citron

  • 200g Hovězí líčka na červeném víně 295 Kč

    máslové pyré z kořenové zeleniny, glazovaná mrkev, low carb

  • 200g Filírovaný hovězí pupek na grilu (flank steak) 387 Kč

    estragonová omáčka, bylinkové máslo, sůl Maldon, low carb, doporučujeme se zelenými fazolkami se slaninou

  • 220g Čerstvě špagety s buvolí mozzarellou a špenátem 231 Kč

    máslová omáčka, bazalkové pesto, cherry rajčátka, parmazán, vege

Přílohy a omáčky

  • Pečená brambora s tvarohovým zákysem a pažitkou 74 Kč
  • Domácí bramborové hranolky 59 Kč
  • Pyré z kořenové zeleniny, low carb 59 Kč
  • Batátové hranolky, low carb 89 Kč
  • Grilovaná zelenina, low carb 84 Kč
  • Zelené fazolky se slaninou, low carb 74 Kč
  • Malý přílohový šopský salát, low carb 129 Kč
  • Domácí bylinková bagetka 55 Kč
  • Sýrová / Pepřová / Estragonová omáčka 49 Kč
  • Domácí tatarka / Kečup 39 Kč

Dobroty k vínu a pivu

  • 80g Olivy s bazalkovým pestem, low carb 79 Kč
  • 80g Pražené solené mandle, low carb 89 Kč
  • 200g Nachos s čedarovou omáčkou a jalapeňo, guacamole dip 118 Kč
  • 120g Sýrové tapas prkénko, fíková marmeláda 185 Kč
  • 150g/250g Tapas výběrové prkénko 227 / 327 Kč

    sýry, italské uzeniny, olivy, sušená rajčata, cornichon okurky, pečivo, domácí hranolky

Dezerty

Domácí koláče a dorty dle denní nabídky (vč. low carb) 

  • Domácí lívance s borůvkami, tvarohem a šlehačkou, javorový sirup 134 Kč
  • Domácí lívance s nutelou, jahodami a oreo sušenkami, jahodová omáčka 134 Kč
  • Smažené banány v těstíčku a skořici, malinový rozvar, vanilková zmrzlina, šlehačka 134 Kč

Zmrzlinové poháry a kopečky

  • Karamelový pohár 134 Kč

    vanilková a slaný karamel zmrzlina, vlašské ořechy, karamelová poleva, šlehačka

  • Tradiční banana split 134 Kč

    banán, vanilková, jahodová a čokoládová zmrzlina, sekané arašídy, čokoládová poleva, šlehačka, kandovaná třešeň

  • Ovocný pohár 129 Kč

    jahodová zmrzlina, citronový a mangový sorbet, čerstvé ovoce, lístek máty

  • Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou 119 Kč
  • Citronový sorbet, prosecco, lístek máty 89 Kč
  • Zmrzlinový kopeček dle nabidky 45 Kč
  • Zmrzlinový sorbet dle nabídky 55 Kč

Box na polévku s sebou: 7 Kč
Box pro jídlo s sebou: 15 Kč
U poloviční porce účtujeme 70% ceny.
Přílohy možné na vyžádání vyměnit dle obsazenosti restaurace.
Přijímáme všechny druhy stravenek. Na stravenky nevracíme.
Alergeny u jednotlivých pokrmů vám sdělí obsluha.

Přejeme Vám dobrou chuť!

low carb ………………. low carb pokrmy – nízkosacharidová bezlepková strava
vege …………………..bezmasé vegetariánské pokrmy
vegan………………….veganské pokrmy bez živočišných bílkovin

Rezervace

Jídelní lístek